仲夏逢良辰,端午祝安康
值此端午佳節(jié),
榮縣新城醫(yī)院為大家送上誠摯的祝福:
愿大家事業(yè)有成,家庭幸福,身體健康,快樂常伴!
賽龍舟,掛艾草
點雄黃,佩香囊
……
端午佳節(jié),
當(dāng)然少不了吃粽子!
但是,吃粽子也有講究哦~~
如何健康吃粽子?
替代主食適量吃
粽子是主食,并不是小點心,粽子的主要成分是糯米,每100克糯米含350千卡能量。一個粽子通常用50克糯米做成,熱量達175千卡;如果是肉粽,能量還會更高。為了避免熱量攝入過多,一定要控制食用量!
搭配富含膳食纖維的蔬菜
粽子的原材料一般為糯米、豆餡、肉類和油脂,相對缺乏維生素和膳食纖維。建議吃粽子時搭配一些新鮮又富含膳食纖維的蔬菜,以解油膩,助消化。
趁熱吃或者加熱后食用
變冷的粽子,會變硬、變黏,而且動物油脂凝結(jié)成固體,更容易引起消化不良。如果不是剛煮出來的粽子,建議充分加熱后再吃,既避免細(xì)菌超標(biāo),也有利于消化。
保存要保證新鮮
在初夏炎熱的天氣里,粽子一定要妥善保存。一般棗粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3-5天,如果是肉餡粽子,最好在3天內(nèi)吃完。
盡量在午餐時吃
吃粽子的時間,盡量選擇在午餐食用,此時人體的胃腸功能最強,有充分的時間來消化。
吃完后適當(dāng)活動
吃完粽子后休息30分鐘要進行適當(dāng)?shù)倪\動,便于胃腸蠕動,促進消化。
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